Buzluk İçin Poğaça Nasıl Hazırlanır?
Gereken Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- İsteğe göre peynir, zeytin, sucuk gibi iç malzemeler
Adımlar
- Unu geniş bir kaseye alın.
- Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri yoğurarak homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin.
- Poğaçaların içine istediğiniz malzemelerden koyarak kapatın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve poğaçaları aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan poğaçaları buzluk poşetlerine koyarak dondurucuya yerleştirin.
- Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, aksi halde buzlukta çözülürken yumuşayabilirler.
- Poğaçaları dondurucuda en fazla 1 ay saklayabilirsiniz, daha uzun süre saklanması lezzet kaybına neden olabilir.
Öneriler
Özet
Buzluk için poğaça hazırlamak oldukça pratik ve lezzetli bir seçenektir. Malzemeleri karıştırıp şekil vererek hazırlayacağınız poğaçaları dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman taze taze tüketebilirsiniz.